“2014滨江柑橘采摘节”即将拉开帷幕 园方教游客挑选

10月16日，新民网记者了解到，滨江柑橘采摘节将在10月18日拉开序幕。上海是柑橘的主产地，但上海的柑橘大多都在崇明、长兴两岛。虽说长江隧桥已经开通，但要去一趟两岛，还是有着诸多不变。而地处浦东高桥的滨江森林公园，距市中心人民广场只有二十多公里，半个小时车程。因此，自打公园举办采摘活动以来，不少市民把来公园采摘作为首选。

根据今年气候情况，橘子预计产量约为15万斤，采摘接待约5万人次。其中分为学生采摘区域、游客采摘区域。采摘活动需另行收费，每人20元整，凡购票参加采摘活动的，可采摘5斤橘子，超出的部分按零售价2元/斤购买。如不参加采摘活动，可按当天定价直接向活动承办方购买。

据介绍，园内的两千多棵橘树，还是在公园的前身—三叉港苗圃时栽种的，品种为宫川。宫川原产日本静冈县，1925年命名推广，我国引入过多次，果实高扁圆形，果面光滑，果色橙红，皮较薄，单果重125～140克。品质优良，细嫩化渣，无核。

橘子可谓全身是宝，其果肉、皮、核、络均可入药。橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好，故名陈皮)。而橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。就连橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

常吃橘子，有着良好的营养和药用作用。只不过有些人多吃了会出现如舌炎、牙周炎、咽喉炎等“上火”现象。所以喜欢吃橘子的朋友还是要注意了。

怎样挑选橘子

什么样的橘子最好，可能大多数市民还是知其然不知其所以然。这里告诉大家一些小窍门。

首先要选择最佳采摘期。最佳采摘期在10月底11月初，此时橘子的成熟度最好。

其次是什么部位的橘子最好。一般来讲，橘树上部和向阳的一面，柑橘的品质比较好，甜度相对要高。

还有就是什么样的橘子最好。这需要掌握“一看、二模、三捏”的技巧。一看大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。二摸光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。三捏测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手轻捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。

你会采橘子吗

如果问这样的问题，相信很多人会不屑一顾，这还不简单，用手摘不就行了吗。其实还真是有点需要注意的地方。走进橘园，常常可以看见橘树上有一个个白点，仔细一看，是橘子的果柄上连着一小块橘子皮，原来这是一些不会采摘游客随手一采留下的。显然，这样采摘下来的橘子会缺了一块果皮，即不好看，又不便于保藏。还有一些游客，橘子采下来了，树枝也给折断了。

那么，应该怎样采橘子呢。最方便的当然是用剪刀在橘子果柄处将橘子剪下来即可。那么万一手头没有剪刀怎么办呢，此时你可以一手握住果枝，一手抓住橘子顺着一个方向旋转，两圈一转，橘子采下来了，既不伤树枝，橘子也完好无损。你会了吗？

滨江的橘子红了，滨江的橘园又将熙熙攘攘，热闹非凡。园方在热忱欢迎新老朋友的时候，也提醒大家文明采摘，不要浪费，不要伤害橘树。（新民网记者 胡彦珣）