杭州：“天价”草莓背后的供给侧改革

无土栽培科研大棚。

乍暖还寒时节，走进位于萧山进化镇华家垫村的阳田农科无土栽培科研大棚，一排排离地半人高的支架上，红红的草莓已经挂果，晚熟的片区里也有一朵朵嫩白色花朵竞相绽放。

“今年春节前我们的草莓进‘盒马鲜生’了！”抽空接待我们的阳田负责人朱汉良笑着说，“这之前，我们投放的也是高档生鲜超市，平均每颗草莓售价近10元，但还是供不应求……不过，我们可不是卖草莓的，我们的产品是‘技术包’，是果蔬种植的综合解决方案。”

一颗草莓摆脱土壤，卖出了“天价”，然而探索它背后的秘密，我们听到的却是一个扎根土地的农业供给侧改革故事，一场通过科技兴农来实现乡村振兴梦想的努力尝试。

“皇室蔬果”走进寻常百姓家

“我们的初衷就是集成国内外先进技术，在让更多人吃上放心优质农产品的同时，开展高效农业生产。”2012年，朱汉良和他的两个浙大MBA班同学，一头扎进农门。

为了拥有最先进的技术，阳田在全球范围内展开寻找。6年前，他们得知日本早稻田大学的森有一教授有一项叫“单向渗透膜”的核心专利，在农业上应用后相当于模拟植物野生环境，可以培育出高档果品，是日本最先进的种植技术之一。

“想拿下这个技术的授权，可以说困难重重，不仅上千万元的专利费我们出不起，还有强劲的竞争对手。但是森有一教授最终还是选择了我们，主要的原因是我们的种植理念相当一致——不在于能赚多少钱，而在于‘使用技术反哺农业，改变老百姓生活’的初心。”那年夏天，朱汉良每天都跟着老教授蹲在试验棚里，观察植物的生长模式，对设施进行反复调试。认真的做事态度，打动了森有一教授，正式授权阳田使用他的单向渗透膜技术。

不仅是技术，阳田还全力把顶尖专家请进门。从日本高薪聘请来的广井淳就是其中之一。广井淳先生出生于有机蔬菜培育世家，他的家族已经连续17年为日本皇室提供果蔬产品和营养服务。从东京大学毕业后的他，也一直在为当地农民做高端果品种植培训。

为了把广井淳邀请到自己的队伍里，朱汉良前后“三顾茅庐”，最后一次恰逢大雪，他干脆“蹲在”广井淳家不走，真心求教。如今，广井淳已是阳田农科的日方技术负责人。每年，他有一半的时间在阳田——优化技术、培训员工，还深入田间地头指导结对的农民。

几年来，精准水肥循环系统、智能温控系统、吊架立体栽培等多项来自世界各地的先进技术在阳田不断汇聚，并不断被阳田的技术团队吸收、整理、规范，形成阳田特色的果蔬种植综合解决方案。

与此同时，阳田陆续在全国建立起二十余个现代设施农业示范基地，并与阿里等国内知名机构合作，搭建起果蔬销售平台，让高档蔬果真正走进寻常百姓家。

“如今，阳田草莓的品质、口感和产量已经超过了日本的技术水平，得到了消费者的认可。”阳田相关负责人张先军说。而6年前投资300万元创办的阳田农业，如今市值也已达到3亿元。

邀请农人一起“不亦乐乎”

阳田的果蔬种植综合解决方案，如同可以点亮农业的“点金术”，如今惠及全国多个省（市、自治区），就连新疆生产建设兵团也引进了他们的技术。不过，最先尝到甜头的，却是进化本地的农人。早在2015年，阳田组建“不亦乐乎”果蔬专业合作社，当地的6位种植大户成为首批社员。

“阳田为我们社员垫付草莓种植大棚、设备、基质等费用，同时还提供技术指导。”最早加入的葛校春，开展高架无土栽培草莓种植，种植面积3亩。几年下来，他也尝到了新技术的甜头，去年一年，他的草莓园实现营收30多万元，盈利有10多万元。今年，他准备扩大种植面积，把规模扩大至6亩。

阳田的技术不仅节水、节地，对肥料的利用率高、对土地的要求低，物联网等技术的应用还能减轻作业强度，这也成为了一部分农户转型的原因。徐金峰是进化镇有名的茶叶老板，2015年9月徐金峰和女婿徐灿波开展高架无土栽培草莓种植，种植面积3亩。仅仅一季的种植，就实现营收80余万元，净利润20余万元。去年9月他再次扩大草莓种植规模，建起了新型连栋温室，并应用了物联网技术，实现远程控制。如今，远在十多里外的徐金峰点点手机，就可以了解自家大棚的温度、湿度等指标是否正常。

造血“草莓小镇”撬动乡村振兴

岁末年初，中央农村工作会议召开，明确了乡村振兴战略时间表和主要路径，其中“深化农业供给侧改革，走质量兴农之路”，成为七条路径中的重要一项。

阳田走在了前面。

6年成长，阳田农科逐渐建立起了设施肥料研发及生产、种植技术研发、果蔬销售等三大平台，自主培育的草莓与高糖度番茄成功打造了自己的“佳乐满”品牌。但这并不是终点——今年1月，在萧山区的牵线搭桥下，由阳田农科组建的建德市草莓研究院，正式落户建德杨村桥镇草莓小镇。

“草莓产业是建德的支柱产业，但当地莓农在种植技术、产品选育上遇到了瓶颈，育苗体系急需改革。阳田作为区县协作的项目进驻建德，既是企业需求，也是政府所需。”朱汉良说。

未来，阳田将通过院士专家团队持续开展草莓新品种、新技术、新装备的研究与开发，利用实验室技术和农业大数据云平台技术为莓农提供精准化的检验检测服务和可视化的技术培训服务，助力产业提质增效，推动产业融合发展。此外，阳田还将为建德引进水果番茄种植生产，并将两类蔬果一起推向阳田商城、盒马鲜生等平台。据悉，其中水果番茄项目，计划年产水果番茄80万斤，预计可实现年产值2400万元，并在三年内实现年产值亿元以上。

“我们将逐步打造具有建德市特色的农业产业圈，助推建德乡村振兴。”朱汉良对此信心满满。